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蒸水蛋(5/8)
准备好大小差不多的鸡蛋，洗干净。
打蛋，留下一个蛋壳。
放入盐。
顺时针搅拌好。
准备好水，不冷不热最好。用蛋壳量水，一个鸡蛋4个蛋壳的水。
再搅拌一下，用勺子撇走水泡。
盖住后放入锅里蒸，大概7-8分钟。
蒸好后可以放些酱油。很滑的水蛋。