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蒜苔木耳炒鸡蛋(
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蒜苔切段
鸡蛋打散,蛋液中加盐、少许酱油、水、料酒(可以使鸡蛋滑嫩哦)适量。放油炒蛋,炒好后盛出备用。木耳泡发后备用,木耳清洗时可以加点白面,这样洗的更干净。
先放入蒜苔,炒熟后加入木耳、鸡蛋即可。OK开吃吧。
一个人的晚饭,有点凄凉,妈妈的手擀面,蒜苔。