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蒜蓉蒸虾(4/5)
选略大些的虾，新鲜且尾巴为红色的虾，蒸出来味道更鲜美！
将虾洗净，从头部开始剪开背部虾肉，尽量深一些，这样可以放很多蒜蓉，蒸出来香香嗒！
虾剪好后用料酒泡会儿备用，这时可以准备蒜蓉啦，将大蒜切碎，充分氧化后，放入少许盐，姜，橄榄油，柠檬汁搅拌。
将调好的蒜蓉放入虾上～准备蒸啦
上气儿后，蒸五分钟出锅啦，再淋些海鲜酱油和橄榄油噢～