蒜蓉蒸虾
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步骤1/5
选略大些的虾,新鲜且尾巴为红色的虾,蒸出来味道更鲜美!
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步骤2/5
将虾洗净,从头部开始剪开背部虾肉,尽量深一些,这样可以放很多蒜蓉,蒸出来香香嗒!
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步骤3/5
虾剪好后用料酒泡会儿备用,这时可以准备蒜蓉啦,将大蒜切碎,充分氧化后,放入少许盐,姜,橄榄油,柠檬汁搅拌。
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步骤4/5
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将调好的蒜蓉放入虾上~准备蒸啦
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最后一步
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上气儿后,蒸五分钟出锅啦,再淋些海鲜酱油和橄榄油噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-18
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