安装App
红萝卜圆白菜鸡蛋水饺(3/7)
准备好原料，红萝卜、白菜、葱剁碎。
猪肥肉切块放入热油中练出猪油，这是练油剩下的渣渣。记的小时候吃练剩下的肉渣酥酥的，香香的。
鸡蛋打散到入猪油中炒熟。
切碎的菜倒入炒熟后晾凉的鸡蛋中加些熟的色拉油、生抽、老抽、盐、包饺子料最后放入香油，向一个方向搅拌均匀，尝一口咸淡，满口留香哈哈。
面中加盐、缓缓倒入温水搅拌成絮状，和成面团，放入食品袋醒十来分钟。
取期中的一小块搓成长条，按扁，擀成面皮。
最后包成一个个水饺。