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一品香辣蟹(0/8)
将冷藏的梭子蟹取出解冻
将所需调料准备齐全
洋葱 青椒切段备用
将解冻螃蟹用柠檬 料酒 盐腌制半小时，使其去除腥味
将腌制后的蟹沥水后加入淀粉 胡椒粉搅拌均匀
将油加热到八成，放入蟹炸至变为红色，捞出备用
将锅中倒入适量油，先将葱姜蒜 花椒 大料 辣椒等入锅翻炒，再加入洋葱 青椒和蟹继续翻炒，过程中加入适当老抽 料酒 盐 鸡精，翻炒片刻。
将翻炒好的蟹装入盘中，上面均匀撒上炒好的芝麻