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全蛋软纸杯小蛋糕(7/7)
糖直接放在鸡蛋里打发，我家宝宝喜欢吃甜的所以用60克，但不太喜欢甜的人可以减量，减到30克也可以。
全蛋海绵蛋糕配方，所以直接打发到蛋液痕迹不会很快消散就好。拌入低粉，最好分3次左右拌入。
蛋液跟油水混合液拌匀。
把拌好的蛋液倒入小软纸杯模。
我是用忠臣X6烤箱，175预热5分钟，上下火175度 底层 烘焙14分钟
因为我不太再意蛋糕开裂，所以烘焙温度用的比较高。所以会有一些开裂。
全蛋海绵蛋糕的配方，所以面粉比例比较高，蛋糕比较干燥，没有戚风蛋糕那么湿润。