两个全蛋搅拌至大泡沫状时加入所有砂糖，用电动打蛋器高速搅6、7分钟，到出现细密泡沫、即产生纹路10秒不消失。
将低筋面粉过筛加入上步的蛋糊中上下翻拌（记得不是搅拌噢，避免消泡），翻拌均匀至无干性面粉。
黄油完全融化，并取2大勺上一步骤的面糊与之混合搅拌成黄油糊。此时可将巧克力加温进行软化备用。
现在可将烤箱调至170度进行预热。
将软化后的巧克力与面糊混合并搅拌均匀，之后将巧克力面糊倒入模具中，上下火170度烤20-25分钟即可。
冷却后撒些糖粉或用巧克力笔在表面做些点缀。我为了图省事，糖粉直接撒上去了，不太均匀，大家可使用小筛子轻轻晃动，使之更加均匀美观。
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