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黄豆炖猪手(1/8)
猪手解冻后焯水去毛
黄豆泡水至体积变形
葱段姜片八角热锅热油炒出香味
然后放入猪手继续炒。然后放酱油料酒继续炒，大火
然后放入凉水，没过猪手
大火煮开，然后小火炖20分钟
然后放入黄豆，大火煮开，放入冰糖，盐，然后一直炖到汤汁变少，中途不加水
然后大火收汁。