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红烧肉(2/11)
洗干净五花肉，用水加一点料酒泡一下，10～15分钟就够啦。这次的五花肉还是不错的
切好葱和姜～像素不好→_→请见谅啊
把泡好的五花肉拿出来，刮一下猪皮，切成图上大小，当然可以随意，不要太小就好啦。
把五花肉焯一下。
焯完后一下洗一下，然后水倒掉，放一点油，放入姜片，把五花肉炒一下。
放入几颗冰糖，喜欢甜一些的可以放多点。那些油已经噼噼啪啪了～
接着放一点盐，生抽，老抽，颜色不错嘛～均匀地让每块肉都上味～
放水～～
小火大概焖1～1个半小时，途中可以尝尝味，做些调整～嗯，去遛狗
恩，最后当上葱花，^ω^上盘，完成啦
～不过没啥汁～都被吸收了吧……哈哈