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特浓芝士蛋糕(烤箱版)(
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饼干用擀面杖碾碎,加入融化的黄油,搅拌均匀,做蛋糕底。
鸡蛋加入糖粉,用打蛋器打发。糖粉可分两次分别加入。不容易打发,我打了20分钟。
奶油奶酪软化,加入淡奶油,低筋面粉过筛加入,搅拌均匀,喜欢浓郁芝士味道的可以加些芝士粉。
打发的鸡蛋加入上个步骤混合液中,搅拌均匀
放入模具中,轻轻振几次,让气泡小时。
烤箱预热,150度,上下温度加热风,20分钟
最后转入100度60分钟。出炉!