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肉糕(2/5)
我把大米分两次用豆浆机打成米糊
把肉剁成肉糜用地瓜粉抓匀(前面忘拍照了,这是剩下的肉)
锅里放油,稍热放入小葱白、肉糜炒香,倒入米糊,米糊煮开后倒入地瓜粉(地瓜粉要先用少量凉水打湿化开,可以流动就行)边倒边不停地搅动
倒入蒸锅,洒上芝麻,红枣(红枣先切半取出核)上锅蒸30分钟
成品……嗯好香