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牛轧糖(
4
/10)
小花生用清水洗净,晾干锅内放少许油,把花生炒熟。
花生晾凉后放入保鲜袋中用擀面杖敲碎成这个样子。
90克黄油放不粘锅融化,放入棉花糖300克,温度升高不停搅拌棉花糖融化。
加入100克脱脂奶粉,这个时候要不停搅拌。让奶粉融合。
加入花生碎!还是不停的搅拌。
搅拌均匀后,放到保鲜袋内,用东西擀成你要的厚度,利用保鲜袋的形状定型成方形。
放冰箱冷冻半小时左右即可!
开始切成长条,再切成你喜欢的大小。
我切好了的样子!
包上漂亮的糖纸,是不是很高大上,可以送亲戚朋友了!满满的诚意呀。