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绿豆酥饼(3/9)
油皮材料全部混合，揉成光滑的面团。保鲜膜包起来醒30分钟。
油酥材料混合，和成团备用。
将油皮分成10g一个的小团备用。
将油酥分成与油皮同样的份数，用油皮把油酥包起来。
将混合的面团擀成牛舌状
将面皮卷起来。重复5、6两个步骤两次。
将面团擀成面皮，放上适量的绿豆糕包起来。
包好压平，收口朝下放在烤盘上。烤箱180度预热，烤20分钟，翻面再烤10分钟。
成品就是这样了，很酥很好吃。如果嫌翻面麻烦，直接烤25到30分钟也可以。