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无油鸡米花(1/4)
两只鸡腿脱骨，本人刀工不好，剔骨后还有肉，老公说留着烤了。把剔下来的肉切块，建议每块肉能带点皮更好吃。加入炸鸡伴侣的腌料，拌匀，腌1个小时左右。
腌好肉后，打上一个鸡蛋，拌匀。
每块鸡肉蘸面包糠，摆盘
烤箱预热190度5分钟，烤20分钟。我的肉中较大块中间还有点发红。所以如果想吃有嚼劲的再加时间。