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卤鸡腿(5/7)
鸡腿洗净，放置一边沥干水分。
锅中热油，爆炒香姜片、蒜。
放入鸡腿，倒入卤水，加入料酒、酱油调味。
再放入香叶、桂皮和八角一同翻炒。
倒入适量清水，稍煮一会儿后加入适量冰糖。
继续煮至鸡腿鸡腿卤熟透即可。
成品！