椰蓉手撕面包(
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将高粉 低粉 鸡蛋 盐 糖 酵母 牛奶加入面包机 和面 在第10分钟时加入20g软化的黄油
在和面的过程中制作椰蓉馅 黄油融化后加牛奶60ml 炼乳两勺 糖两勺 低粉适量 搅拌均匀后倒入椰蓉 搅拌成较干的馅
面团发酵完后 取出 揉面排气 分成六等份
先取一份 擀开
里面放一份椰蓉馅
对折 压扁
再对折 擀一下 不薄不厚
捏成这样的三角形
蛋糕模具里包油纸 收口朝下 摆好
以此类推 摆的不太好看哈不要介意
二次发酵到八分满的时候 刷蛋液 烤箱预热190度 上下火烤30分钟
