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粉葛猪骨汤(2/4)
洗干净猪骨，陈皮用水浸泡，泡软后用刀去除陈皮里面的白色的部分。粉葛去皮洗干净切块。红枣洗干净去核。
煮开水，倒入猪骨去血水，待猪骨变色捞出。
将猪骨、粉葛，红枣、陈皮放入瓦煲中，大火煮开半小时后转文火炖一个小时。
一个半小时后准备出锅前调入糖和盐。糖放少许即可，盐则根据个人口味。