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川贝炖雪梨(0/5)
雪梨切开,按照三等份中的一等份做盖子。
然后用铁勺子把雪梨的心给挖掉,之后放川贝和冰糖再把盖子盖上。拿几根竹签插上去,防止它炖的时候掉下来。
放入砂锅中,放水至雪梨的一半。然后开始炖。
炖到雪梨熟了为止,最后加一些自己喜欢的东西但不影响雪梨的味道就可以了。在多炖一会。
拔掉竹签就可以来吃了