川贝炖雪梨
我感冒，嗓子不太舒服，我爸帮我做的，炖了差不多一下午。嘻嘻。。当中我还放了几颗枸杞
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步骤1/5
雪梨切开，按照三等份中的一等份做盖子。
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步骤2/5
然后用铁勺子把雪梨的心给挖掉，之后放川贝和冰糖再把盖子盖上。拿几根竹签插上去，防止它炖的时候掉下来。
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步骤3/5
放入砂锅中，放水至雪梨的一半。然后开始炖。
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步骤4/5
炖到雪梨熟了为止，最后加一些自己喜欢的东西但不影响雪梨的味道就可以了。在多炖一会。
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最后一步
拔掉竹签就可以来吃了
其实不用炖那么久，雪梨熟了就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
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