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红烧翅根(4/4)
将鸡翅洗干净之后 放入烧开的水中加入一勺料酒和几片生姜 烧上3分钟 然后盛出沥干
在锅中加入一勺油 热油之后加入大料 葱段爆香 加入沥干的翅根 翻炒一下
加入开水没过翅根 注意必须是开水不能是冷水哦 加入料酒一勺 生抽两勺 老抽一勺（可根据个人口味适当调整）
烧开后 转成小火 炖30分钟左右 转大火收汁 盛出后撒上葱花就好了哦～