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红烧翅根的做法

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红烧翅根

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10~30分钟 | 配菜(中级)

翅根 500g

、

生抽老抽 2:1 适量

、

葱少许

、

花椒等大料适量

、

料酒 1勺

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡翅洗干净之后放入烧开的水中加入一勺料酒和几片生姜烧上3分钟然后盛出沥干
步骤2/4
在锅中加入一勺油热油之后加入大料葱段爆香加入沥干的翅根翻炒一下
步骤3/4
加入开水没过翅根注意必须是开水不能是冷水哦加入料酒一勺生抽两勺老抽一勺（可根据个人口味适当调整）
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烧开后转成小火炖30分钟左右转大火收汁盛出后撒上葱花就好了哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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