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烧麦(3/8)
胡萝卜切丁。香菇开水泡十分钟，凉水冲过之后切丁。猪肉切丁
大葱
香菜末
糯米提前泡好，都过上都写着提前泡一晚上之类的。其实也不用那么久。用温水泡两三个时辰就好。然后用电饭锅焖饭焖好，千万不要放太多水。不然会太黏。
开始和陷了，热锅放油，材料放入锅翻炒，
翻炒差不多放入酱油。再放入糯米，和调味料，翻炒。盛出放凉
烧麦皮，我懒得动就买的现成的饺子皮。然后用擀面杖在稍微赶薄一点。边用擀面杖赶出花边。擀面杖沿着面皮边压就可以。
成品。大爱