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暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”(1/4)
葫芦瓜洗净去皮擦丝
磕两个鸡蛋,用蛋抽打散均匀
锅里倒油,油热倒入鸡蛋液,小火至起泡翘边,翻面,没有液态就盛出备用。ps:别把鸡蛋炒老了,等会还要炒一会儿呢~
锅里倒油,微热了就放入擦好丝的葫芦瓜,翻炒均匀后放入鸡蛋,炒到出汤汁了撒盐,翻匀,出锅啦~好漂亮的颜色~