暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”
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昨晚哥哥胃不舒服,中午就给他整个暖胃好消化的,下点龙须面,炒个葫芦瓜鸡蛋。嘻嘻,光看着就够暖啦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葫芦瓜洗净去皮擦丝
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步骤2/4
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磕两个鸡蛋,用蛋抽打散均匀
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步骤3/4
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锅里倒油,油热倒入鸡蛋液,小火至起泡翘边,翻面,没有液态就盛出备用。ps:别把鸡蛋炒老了,等会还要炒一会儿呢~
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最后一步
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锅里倒油,微热了就放入擦好丝的葫芦瓜,翻炒均匀后放入鸡蛋,炒到出汤汁了撒盐,翻匀,出锅啦~好漂亮的颜色~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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