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抹茶雪糕(0/8)
牛奶加50g糖和鸡蛋黄搅拌均匀，隔水用小火加热20分钟左右（煮到有一点稠即可，小心不要有结块）
淡奶油加50g糖打发
用凉白开把抹茶粉搅拌开，水不要太少，至无颗粒状
牛奶鸡蛋液放凉备用
“抹茶水”倒入奶油中，用硅胶刮刀把它上下拌匀
将一半的抹茶奶油倒在牛奶鸡蛋液里，搅拌均匀后再将另一半倒进去搅拌均匀
倒进有盖子的盒子里，放进冷冻层-16度冷冻
每隔一小时搅拌一次，至凝固为止