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清清白白之—白菜炖冻豆腐(7/8)
冻豆腐去除水分，切块儿放入适量盐腌制一会儿
白菜帮子和叶子分开，切条
锅里倒入适量油，放入大料、姜片炒香
加入白菜帮子，翻炒均匀
加入少许干贝露调味
放入白菜叶
放入冻豆腐，加入清水煮至收汁，最后放入少许盐调味
我加了芹菜叶点缀了一下！