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清清白白之—白菜炖冻豆腐

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daisy1982

小时候每年家里菜缸里都要储存好多冻豆腐，冻豆腐配白菜，酸菜，萝卜等，所以我们叫它万能配！长大之后却很少吃它，今天逛市场，刚好看见它，就做了这道白菜炖冻豆腐，家常的味道，让我多了对老家的怀念！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白菜 200g
、
冻豆腐 150g
、
芹菜叶 50g
、
姜片 2g
、
大料 2g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

水要一次放足！我把冻豆腐提前用盐腌制一会儿，这样豆腐更加容易入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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