大白菜炖油豆腐
有荤有素又下饭,一个菜管一餐饭
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步骤1/7
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两汤匙生抽,一汤匙老抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀,备用
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步骤2/7
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五花肉小火干煸出油
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步骤3/7
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倒入大蒜,小葱白段丁,红辣椒丁
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步骤4/7
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炒出香味,不要加任何调味品
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步骤5/7
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大白菜白段撕成片,铺在底部。
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步骤6/7
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再铺上大白菜叶,油豆腐,倒入调好的料汁。
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最后一步
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小火,盖盖,小焖几分钟,翻炒一下,大白菜叶子软了就可以了。加上小葱叶子翻炒,大火收汁,出锅。
我们家吃的比较淡,所以,生抽和老抽的盐味就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-07
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