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黑森林蛋糕(3/12)
这是已经做好的戚风，可以参照其他菜谱来做，这是以前做的是方形的，这次没拍照，大家想做圆的的话就放到圆模里面烤。
巧克力放到碗里隔水融化，待常温自然凝固。
凝固后的巧克力用勺子刮成如图这样的。
买的是1L的淡奶油，倒大概四分之一左右，也就是250ml的样子到盆内，用电动打蛋器高速搅打(没打算上传的，所以没拍，见谅啊各位亲)
取适量的淡奶油放到蛋糕上抹平，我不是专业的，就拿了把水果刀凑合了一下，然后做出了这个蛋糕胚子。
余下的奶油装裱花袋。
把之前刮好的巧克力洒在蛋糕胚子上，边上沾不到的用勺子黏上去。
然后在粘满巧克力屑的蛋糕上用刚刚装好奶油的裱花袋挤出5个小奶油堆，如下图。
把5颗草莓插入奶油堆，然后在奶油堆上面再挤点小装饰。
成品。
成品。
放冰箱，即食都可以。