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炒秋葵配银鳕鱼(5/5)
将银鳕鱼切成小块，放入黑胡椒、盐、料酒腌制一会
秋葵焯水后取出切开，放于一边
在锅里倒入油，将腌好的银鳕鱼块裹上面粉，待油烧热后倒入锅中，煎至金黄后取出
将秋葵放入锅中煸炒，倒入生抽跟少量水，炒熟后锅内还有汤汁，将秋葵盛出放在盘子底部。再将煎好的银鳕鱼摆在上面。
将锅内剩下的汤汁煮热，加入淀粉勾芡，浇于银鳕鱼上