1、将面粉、安其酵母用温水和好盖上湿布等待发酵，2、面团发至两倍大时将其揉一揉后擀成面皮(也不要太薄)，3、把调好的麻将抹在面皮上，在撒上一些糖，慢慢卷起成一圆柱体；4、切成3公分宽的条，将两条压在一起一拧就好了；5、冷水下锅，隔水大火烧开转中火蒸20分钟，等两分钟后开锅取出来就好了，开吃吧！好香的！