卜卜白贝(
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白贝买回来就要用清水泡1小时,让它把泥沙吐出来。
粉丝用冷水泡软备用
豆芽菜,金针菇洗干净后备用。藕,青瓜切片备用,娃娃菜把根部切了去掉,然后十字切,再洗干净备用。
把所有调料混合一起,搅拌。备用
用一个大盆把材料放进去,材料其实放在边边更好,不用担心会糊,我这是为了拍照好看
最后把白贝放最上面,然后把调料分散的铺在上面,再加上蒜蓉。你也可以放香菜,葱之类的,但是我不喜欢吃没放。
然后加适量的水,不用太多。加热的时候,白贝打开会有水流出来的。开炉,等吃。