卜卜白贝
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广东很多人都喜欢吃夜宵,这卜卜白贝也是夜宵之一。卜卜的意思就是看着白贝卜卜声的打开,哪只开就哪只可以吃了。这样吃的肉实在是鲜,嫩。这菜是广东佛山顺德容桂出的
营养分析
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6克
12克
95克
411
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
白贝
3斤
、
青瓜
1条
、
藕
1节
、
娃娃菜
1个
、
金针菇
1捆
、
黄豆芽菜
1斤
、
粉丝
1捆
、
糖
适量
、
盐
适量
、
辣椒酱
适量
、
豆瓣酱
适量
、
海鲜酱
适量
、
耗油
适量
、
水
适量
、
蒜蓉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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白贝买回来就要用清水泡1小时,让它把泥沙吐出来。
-
步骤2/7
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粉丝用冷水泡软备用
-
步骤3/7
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豆芽菜,金针菇洗干净后备用。藕,青瓜切片备用,娃娃菜把根部切了去掉,然后十字切,再洗干净备用。
步骤4/7
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发布于 2015-02-09
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