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陕西特色小吃——豆面糊(
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核桃,花生和杏仁剥好。(我照的比较少,实际上用的多)
锅烧热,核桃放进去干炒炒香。
放入黑白芝麻炒香。
花生和杏仁同样炒香。
把果仁稍微切一下,我喜欢颗粒大的吃起来有料,外面卖的有些也直接是整颗的花生杏仁。
锅里炒香豌豆面,加盐拌均匀,然后加入切好的果仁。
喝的时候可以直接用开水冲,也可以用凉水搅开之后上锅小火煮至浓稠。尝尝味道,如果咸味不够就加少许盐。
盛出来撒葱花即可~