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芝麻烧饼--利仁电饼铛试用(4/11)
将中筋粉加入酵母和水后和成团，放在温暖湿润的地方发酵一个小时
芝麻酱加入盐和花椒粉 用玉米油慢慢稀释到自己想要的稀稠度（建议，不要太稀了 卷的时候会流出来）
将发好的面团拿出 擀成大片，将稀释好的芝麻酱均匀涂抹在上面
从上向下卷起 一定要一边抻一边卷 这样层数会更多 卷成长长的一条
平均分割成几块
拿出一块面团 稍微抻一起 将两端各向内折三分之一
将后再像包包子一样 将面团捏成圆形
在每个面团上刷酱油
把刷好酱油的面团在芝麻里沾一起 在拍拍表面 让芝麻可以粘的更牢一些
放入电饼铛内 我用的是肉饼 锅贴程序 烤至两面金黄即可
开动~