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芝麻烧饼(2/7)
面粉中加入少量小苏打和泡打粉 盐，用温水和成面团，放置10分钟。
把面团分成馒头大小的面剂。
取一块面剂擀成薄饼，撒上一层盐，刷上一层花生油。
从一头卷起。
可以按自家喜欢切成小段，再压扁。
擀匀后刷上点水，撒上炒过的芝麻，再擀平。
不粘锅放油 ，小火煎至两面发黄即可出锅。