芝麻烧饼
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步骤1/7
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面粉中加入少量小苏打和泡打粉 盐,用温水和成面团,放置10分钟。
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步骤2/7
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把面团分成馒头大小的面剂。
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步骤3/7
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取一块面剂擀成薄饼,撒上一层盐,刷上一层花生油。
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步骤4/7
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从一头卷起。
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步骤5/7
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可以按自家喜欢切成小段,再压扁。
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步骤6/7
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擀匀后刷上点水,撒上炒过的芝麻,再擀平。
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最后一步
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不粘锅放油 ,小火煎至两面发黄即可出锅。
用微烫的水,面越软做出的烧饼才会越松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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