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广州年糕(8/9)
锅里倒入四分三的水
放入全部糖
中小火边煮边搅
全部融化
加入糯米粉
搅至雪花状
把剩下四分之一的水分次倒入搅，这是开始是考验手力的时候了，搅久点口感更韧
蒸糕盘搽少量橄榄油，粉浆倒入，静置数小时以上，要是大盆的建议过夜然后隔水蒸3小时以上
好了，至于我们怎么吃，先卖卖关子，年后揭晓