配菜准备就绪，开始炒底料～当然我自己一直吃的这个底料，重庆总店的师傅炒的新鲜底料，保质期只有三个月，冷冻的条件下。
看见那一大坨白的牛油了吗？在超市是买不到这样的底料的。第一步先把牛油融化8。。
翻炒爆香之后。加适当的水，大火煮十五分钟，底料本身有盐味，一般不需要加盐，口味可适当加少许盐，我这锅没加盐，啥都没加。
煮沸的过程，看见翻滚的干辣椒了吗？嘿嘿，很香哦。牛油和辣椒红油的混合
撒葱花上桌，好吃狗们，come on。。。。什么菜，只要配上葱花就是有一股骚气，啊哈哈
忘记了一个烧辣椒，把红椒放在煤气上，烧黑，然后，撕皮，洗干净。
漂亮的，干净的，便宜的，分量足的配菜来了，自己在家里面吃火锅，就是很省钱，味道好，干净健康吃的放心。聚会趴必备
大家吃的热火朝天。也只有重庆来的李外婆老火锅底料，才让我放心请朋友一起吃，没有任何添加，防腐剂也没有，绿色健康的自家冰箱备货，嘿嘿，有需要的请加我微信 cbwinner 我叫G仔。
这是在朋友家吃的重庆老火锅，敏感肠胃也适合吃，不会拉肚子的原因就是底料绿色无添加，还有就是你配菜亲自挑选，洗的干净，自然里里外外都特别干净。
我今天的作业交了。好吃健康，小G才会介绍，谢谢很多陌生的朋友加我微信，谢谢嘉嘉妹纸，还有很多重庆老乡，谢谢你们，祝大家新年快乐！
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