重庆牛油老火锅在自个家吃
年前,好吃狗聚会趴,一起吃重庆老火锅。微信 cbwinner 口头教你做。
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这是成品图。嘿嘿,先留个口水。
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配菜准备就绪,开始炒底料~当然我自己一直吃的这个底料,重庆总店的师傅炒的新鲜底料,保质期只有三个月,冷冻的条件下。
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看见那一大坨白的牛油了吗?在超市是买不到这样的底料的。第一步先把牛油融化8。。
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牛油融化后,把底料全部倒进去。大火翻炒。
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翻炒爆香之后。加适当的水,大火煮十五分钟,底料本身有盐味,一般不需要加盐,口味可适当加少许盐,我这锅没加盐,啥都没加。
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煮沸的过程,看见翻滚的干辣椒了吗?嘿嘿,很香哦。牛油和辣椒红油的混合
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步骤7/13
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撒葱花上桌,好吃狗们,come on。。。。什么菜,只要配上葱花就是有一股骚气,啊哈哈
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忘记了一个烧辣椒,把红椒放在煤气上,烧黑,然后,撕皮,洗干净。
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步骤9/13
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漂亮的,干净的,便宜的,分量足的配菜来了,自己在家里面吃火锅,就是很省钱,味道好,干净健康吃的放心。聚会趴必备
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步骤10/13
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大家吃的热火朝天。也只有重庆来的李外婆老火锅底料,才让我放心请朋友一起吃,没有任何添加,防腐剂也没有,绿色健康的自家冰箱备货,嘿嘿,有需要的请加我微信 cbwinner 我叫G仔。
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步骤11/13
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这是在朋友家吃的重庆老火锅,敏感肠胃也适合吃,不会拉肚子的原因就是底料绿色无添加,还有就是你配菜亲自挑选,洗的干净,自然里里外外都特别干净。
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步骤12/13
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这也是朋友家吃的。嘿嘿。
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最后一步
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我今天的作业交了。好吃健康,小G才会介绍,谢谢很多陌生的朋友加我微信,谢谢嘉嘉妹纸,还有很多重庆老乡,谢谢你们,祝大家新年快乐!
傻瓜式火锅,能在家里自己做的绿色无添加火锅。微信 cbwinner
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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