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鲜水果奶油蛋糕(6/17)
蛋白和蛋黄分开打！就戚风蛋糕的做法！！
蛋黄加入糖，和油，打到均匀后面粉过筛搅拌均匀待用！
蛋黄搅拌到这状态！
蛋白达到小尖角样！
分3次把蛋白加入蛋黄糊中用炒菜手法轻轻搅拌均匀
搅拌好的蛋白蛋黄糊
放入烤箱用180度烤大约35分钟，下面可以用160度左右烤！
取出蛋糕胚，倒扣待凉！今天没有盖铝箔纸所以开裂了
待凉后脱模，切成2半待用！
待凉的时间，开始制作所需要的水果丁！
淡奶油加入糖打发！不要打太过，不然会呈豆渣样！适当就好！
把蛋糕地下取出涂上奶油，再放上所需要的水果丁！
涂好后盖上蛋糕顶层，对了，我把边沿修饰了一下，口感比较不会硬！
开始把奶油涂抹整个蛋糕
再摆上自己喜欢的水果丁！
在蛋糕边沿放上饼干卷，再贴上草莓片即可
再草莓上撒上糖分即可！！！