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酸汤肥牛(4/10)
准备好材料
酸菜切段，青红椒切圈，姜蒜切末
金针菇用沸水烫熟，捞出放碗里
肥牛开水烫熟变色捞出
油开单姜蒜末，剁椒酱小米椒，翻炒均匀
放酸菜，翻炒炒出香味
加水，煮开放胡椒粉，盐（味重多放些）料酒，
水来后放素菜，煮熟捞出放入碗底，然后下肥牛，稍煮片刻捞出，铺在碗中最上层，然后把汤倒入碗中，撒上切好的青红椒，再在锅里倒点油烧开泼在辣椒上！
做好啦！
做好的晚饭