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冰糖雪耳炖燕窝(孕妇专用)(
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我选用香港盏记燕窝碎,个人感觉燕窝碎比较便宜而且营养差距不大。
野生银耳淘买的,感觉很贵100克85,分成10次用就感觉便宜多了。
睡前泡发一直到起床(泡发必须矿泉水)
燕窝网上建议泡发5小时,但是我也泡发一夜待用(矿泉水)
蒸锅多添水烧开,把银耳、冰糖、枸杞、大枣放入炖盅慢火隔水炖3小时。
将炖盅打开把泡发的燕窝控水放入炖盅,继续慢火炖45分钟关火。待凉后分成三份放入冰箱分三天吃完。