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海鲜三鲜粥(
4
/10)
广西北海鱿鱼干
广西北海瑶柱
广西北海沙虫
用开水把鱿鱼干、瑶柱和沙虫泡洗5分钟,沥干水把鱿鱼干切丝,沙虫去蒂(如果不去掉沙虫的蒂难免有细沙)剪成粒
准备好所有煮粥材料:米、油、盐、生抽、料酒、蚝油、葱花
炒锅放油预热,放姜丝翻炒几下放鱿鱼干、瑶柱和沙虫进锅小火翻炒,翻炒一分钟后加蚝油一起翻炒一分钟,海鲜干起锅备用
锅里(最好用砂锅煮粥,味道会更美味哦!)放水和姜丝煮开后,把海鲜干倒进锅里煮二十分钟
然后把准备好的米洗干净倒进锅里一起煮
等米煮熟了放葱花、生抽和盐一起煮30秒(用勺子搅拌均匀煮)可以装碗罗!
一碗鲜美可口的海鲜粥可以进我的胃罗