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孜然羊肉(3/4)
准备食材,西葫芦切片,羊肉切片,洋葱切丝,泡花椒水
花椒水放凉后,搅拌入羊肉,加少许淀粉,料酒拌均匀,热锅凉油炒熟
葱蒜呛锅,放入西葫芦断生放入洋葱,羊肉,料酒,盐,生抽少许,孜然翻炒
出锅后再撒孜然,辣椒,淋少许热油