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奶酪果子(0/8)
在不锈钢的容器里打一个鸡蛋，放上适量的砂糖或者糖粉，搅拌均匀，喜欢甜的可以多放一些砂糖，我放了20g砂糖
奶油奶酪20g和黄油15g加入鸡蛋液里采用隔水法化开，做出来的东西才会更细腻
化好的奶酪黄油鸡蛋液加入60g奶粉和低筋面粉120g左右
揉成光滑的面团
揉成大小差不多的圆团放在铺好锡纸的烤盘上
烤箱220度预热5分钟，放入烤盘200度烤20分钟
完成，这种奶酪果子趁热吃是软的
找一个密封的罐子放上一宿会更加酥脆，味道很不错