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苹果派(
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苹果去皮,去芯,切碎
锅中倒入少许清水,加入苹果和白糖(喜欢甜点的朋友可多放点),待白糖溶化,加入水淀粉(先用少许清水加入淀粉调制好),煮开备用。
在干燥的案台上铺上一张馄饨皮,在中间位置放上刚做好的苹果酱,再在馄饨皮边缘抹上少许水,用另外一张馄饨皮盖上,并把边缘按严实。
锅内加入食用油,采用小火,5秒后加入苹果派,并不停的翻动(馄饨皮很容易熟,建议一次性不要炸太多),炸至金黄色即可出锅