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凉拌西兰花(2/3)
西兰花掰成小块洗净，用盐水泡10分钟），然后放入盐滚水中抄1～2分钟后过凉水，沥干水分。
将西兰花中加入适量盐，少量生抽，一滴香油搅拌均匀。后放入辣椒，蒜末（蒜末多点好吃）葱。
锅内热油，放几棵花椒，待油翻时捞出花椒，将热油浇在在干辣椒，葱，蒜上，搅拌均匀即可。