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回锅肉 超快手超简单超下饭(4/4)
锅中放少量油，将带皮五花肉切片，小火煸至肉质油分榨出，表面略成金黄色后捞出备用
锅中放少量油加热后分别放入豆豉，郫县豆瓣酱，蒜瓣，干辣椒煸出红油
煸出红油后，加入刚刚煸好的五花肉快速翻炒，再放入青椒一同翻炒，这时加入一勺番茄沙斯和适量的糖提鲜
因为家中还剩下一点香芹所以同青椒一同加进去了，不要浪费，上盘